재미있는 프로젝트에 도움을 주실 자원봉사자를 찾습니다.
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안녕하세요.
팬아시안 커뮤니티 센터 노인부에서 근무하고 있는 김혜영 입니다.
저희가 미국 동남부 최초로 연방정부 펀드를 받아 문화적으로 적합한 식사 (culturally accurate meals) 로 노인분들께 nutrition program 을 제공하게 되었습니다. 조지아에서 전무후무한 일이기 때문에 주정부와 만나서 연방정부에서 요구하는 여러 nutrition guideline 을 한국, 중국, 베트남, 부탄 노인들이 먹기 좋은 각국의 고유 음식으로 조정하고 실행하는 성과를 이루게 되었습니다.
미국 동남부에서 처음 있는 일이기 때문에 대학교, 주정부 등에서 매우 관심있어 하고 많이 도와주고 있는 실정입니다.
저희가 여러 민족의 노인분들을 도와드리고 있기 때문에 단순히 식사를 준비하는 것 뿐 아니라 주정부와 연방정부에서 요구하는 여러가지 requirements 를 연구하고 자료를 찾고 하는 일들을 해야 합니다. 특히 각국의 음식들에 대한 영양 분석 자료와 레서피 등을 찾아야 하고 정리해서 주정부에 보고해야 합니다.
이 일을 함께 참여해서 도와주실 자원봉사자를 찾습니다. 대부분 자료를 찾고 정리하는 일을 하게 되실 것입니다.
특히 영양학이나 노인학 또는 관련분야를 전공하고 있는 학생에게는 매우 좋은 기회가 될 것 같습니다.
관심있으신 분은 hye.kim@cpacs.org 또는 alma.chung@cpacs.org 로 연락주시기 바랍니다.
감사합니다.
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