식당 비지니스 하면서 디프라이어 쓰시는 분...,
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식당을 운영하면서 디프리이어를 쓰시는 분 들께 궁금한 점을 문의드립니다. 디프라이어가 어머리칸 래인져인데 새 기계을 4개월전에 샀습니다.
문제는 산지 한 달이 지나면서 부터 기계 3대 모두가 일주일 간격으로 thermo pile not holding pilot when turning.... 불을 켜면 온도을 350으로 올리려고 하면 불이 자동으로 커져, 일하는 도중에 문제가 생겨서 회사에 워런티가 있어 회사에서 파트를 보내줘서 고쳐서 쓰고 있었는데,
지난주에 기계 한대가 일하는 도중에 또, 불이 자동으로 커지고,
이번주 화요일 또 다른 기계가 일하는 도중에 커졌습니다.
여기서 부터 어메이칸 레인져 회사에서는 자기들 기계가 문제가 아니라 우리가 사용하고 있는 개스 프레셔가 문제라 더이상 파트를 보내 줄 수 없다. 우리 쓰고 있는 개스 압이 문제랍니다.
어쩔 수 없이 가게를 운영해야 하니까 사비를 들여 파트를 사서 기계 두 대를 고친 상황인데, 기계를 고친 회사에서는 식당마다 디프라이어를 다 똑 같은 회사것을 쓰는 것도 아니고, 어떤 식당들은 2-3 다른 회사 브랜드 디프라이어를 쓰는데 그러면 그런 식당에 문제가 없는 것은 무슨 상황이냐? 이해 할 수 없다 라고요.
참고로 지금 가게에서 3대는 어메리칸 레인져(새기계)이고, 한대는 오래전 부터 쓰던, 다른 회수 브랜드 인데 이 디프라이어는 아직까지 문제가 한 번도 없었어요. 기계를 고친 회사에서 일 끝나고 집에 갈 때에도 불을 끄지 말고 온도만 낮추고 가라고 해서 메인 개스는 켜 놓고, 온도만 0로 하고 이틀을 지냈습니다. 중고도 아니고 새 기계를 사서 이러니 어이가 없는데, 지금 이 상황에서 개스 프레스를 전문가를 불러서 검사를 해야 되나요.. 솔직히 모두 부르면 돈이 드니까.., 아니면 개스를 그냥 켜 놓고 온도만 낮추고 지켜 봐야 하나요.
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댓글목록
sea breeze님의 댓글
sea breeze 작성일고생하시기에 한마디 보냅니다.<br />주로 불을 전체를 끄지 않아도 됩니다.<br />보통은 불만 낮추고, 완전히 밑으로, 그리고<br />뚜껑 닫고 가도 됩니다.<br />안전 장치가 되있어 큰 걱정 않하셔도 됩니다.<br /><br />주로 다들, 저격 마감때, 불만 낮추고 갑니다.<br />그럼...
solve님의 댓글
solve 작성일리턴하세요~
야생버섯님의 댓글
야생버섯 작성일물론 처음 연달아 문제가 발생했을때 리턴해 달라고 했죠.<br />그런데 사용했기 때문에 리턴이 안된다고 해서 파트만 받아서 고친 상황이였죠.
solve님의 댓글
solve 작성일리턴 & 리펀 요구하시고, 다른 것 맘에 드는 것으로 새로 사세요.<br />사용했어도 리턴 가능합니다. 사용해야 문제가 있다는 걸 알죠~<br />마치 한국사람들이 운영하는 곳에서 하는 말처럼 들리네요~ 리턴&리펀
titan님의 댓글
titan 작성일1년 워런티아닌가요 확인해보세요 1년동안 파트 래이버하고원런티있을겁니다 .그리고 파일롯은항상켜져있읍니다 다먄 온도조절기로만 켜고끄고하지요 아마도 떰머가불량인데 회사측에서는 책임안지려고할겁니다 개스프래셔가 문제라는데 정말로 식당한지20년동안 한번도 들어보지못했읍니다. 아매리칸래인저 그리고 딘 이2회사가 문제가 많더군요 그나마 좀나은게 임페리알회사더군요 제 경험입니다
서로가치님의 댓글
서로가치 작성일전문가는 아니지만,<br />게스압력에 문제가있는 경우가있습니다.<br />그럴경우 압력조절 밸브를 달아야합니다.<br />특히 벌컨에서나오는 그릴은 무조건 달아야 꺼지는현상이 없어집니다.<br />제경험이 도움이 되었으면 합니다.
chw님의 댓글
chw 작성일거의 같은 문제였습니다<br />제경우 high limit을 먼적바꾸고(400도이상이 되면 자동으로 꺼지는데 컨트롤이 안돼 안전상으로 컷되면서 파일럿도 나갑니다) 그후에도 가끔 꺼지는 현상이 생겨 <br />여러가지 바꾸었는데 해결이 안되다 텀머 뭉치를 통채로 바꾸고 해결된것 같습니다 <br />테크니션들 얘기는 온도조절기는 매일쓰면 고장이 잘나니 온도는 고정해놓고 파일럿으로 on off하라고 권장합니다<br />물론 파일롯을 끄지는 않습니다 리펀이나 체인지는 절대안해줍니다 사자마자 3개월동안 속썩고 부사사장하고 애기했는데도 안바꿔줍니다 워런티가 안된다면 비지니스 소비비자 고발센터에 정식으로 신고하겠다하고 안되면 신고하시면 해결될수있습니다 공식적으로 회사이미지가 나빠지는것은 두려우니까요 참고로 그전에도 지금도 fry master만 쓰는데 예전에는 좋았는데 지금은 별로입니다 요즘은 피코가 괜찮다더군요 도움되셨길 바랍니다