요식업 고수님들께 도움 부탁드립니다 (고기 스펙 관련 공급처 문의)
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요식업 고수님들께 도움 부탁드립니다 (고기 스펙 관련 공급처 문의)
안녕하세요.
한식 패스트캐주얼 매장을 준비 중인 예비 창업자입니다.
현재 오픈을 앞두고 고기 공급처를 확보하고자 하는데, 아래와 같은 스펙의 제품을 취급하는 업체를 찾는 데 어려움을 겪고 있어 이렇게 문의드립니다:
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소고기
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품목: CLOD (BEEF) SLICED 2.0MM, USA
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설명: 소 앞다리살 슬라이스 (두께 2.0mm)
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희망 단가: 약 $5.29/lb 수준
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돼지고기
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품목: PORK BUTT SLICED 2.5~3.0MM, USA
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설명: 돼지 목전지 (어깨살), 슬라이스 두께 2.5~3.0mm, 껍질 제거
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희망 단가: 약 $2.99/lb 수준
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닭고기
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품목: DICED THIGH MEAT CUT 1.75~2CM, USA
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설명: 닭다리살 (boneless, skinless), dice cut 1.75cm 또는 2cm (1.75cm 선호)
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희망 단가: 약 $2.30/lb 수준
특히 닭고기가 구하기가 제일 힘이 드네요. 혹시 애틀랜타 또는 조지아 지역에서 위와 유사한 스펙의 고기를 공급해주는 업체를 아시는 분 계실까요?
작은 정보라도 정말 큰 도움이 됩니다.
읽어주셔서 감사드리며, 답변 주시면 진심으로 감사하겠습니다.
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댓글목록

soorealty님의 댓글
soorealty 작성일
저도 불고기용 호주산 파운드당 6불 내외의 것을 찾는데, 잘 없네요,,,2mm slice 되어 냉동된것 좋습니다.
혹시 아시는 곳 있으면 저에게도 연락주십시오, Soo 770 750 2117