생선 회
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오늘 코스코에 갔다가
FRESH WILD SILVER CORVINA FILLET
한판 사서 회를 해서 먹었는데
맛은 괜찮은것 같은데
생선 이름이 생소 해서 궁금 합니다
아시는 분 가르처주심 감사
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댓글목록
한한님의 댓글
한한 작성일Croaker or drum 숫조기 종류입니다.드럼이란 생선은 한인들에게는 조금 생소하지만 일부 타민족이 먹는 생선 종류입니다
snap님의 댓글
snap 작성일한한님 답변 감사 합니다
6님의 댓글
6 작성일costco에서 구입한 fillett은 횟감으로 안전한가요?<br />생소한 정보이네요. 안전하다면 저희도 구입해서 먹고싶네요.
snap님의 댓글
snap 작성일살몬 한파운드에 $8.99 3파운드정도<br />사다가 초장에 찍어 먹었습니다<br />구수한 맛이 나는것이 좋았슴니다 ㅎㅎ
천원님의 댓글
천원 작성일코스코에서 파는 생선은 횟감으로 파는 것은 아닙니다. 청결을 코스코가 잘 유지하기 때문에 큰 문제가 안 생기는 것(?)으로 알고 있습니다. 허나 문제가 생길 수도 있고 회로 먹을 경우에 생기는 문제는 개개인의 몫입니다.
snap님의 댓글
snap 작성일문제가 생길 수도 있고 회로 먹을 경우에 생기는 문제는 개개인의 몫 ?<br />다른곳도 매한가지 모든 식품은 위험이 있는것으로 암니다
지나가다님의 댓글
지나가다 작성일연어필레(salmon fillet)을 사시미나 스시 등 생으로 드시는 경우, 자연산(wild caught) 연어에는 악명높은 고래회충이 있을수 있기 때문에 무조건 양식(farmed) 연어로만 구입하셔야 하구요. 잡은 즉시 냉동되었다가 아주 최근에 해동된 제품이 가장 안전합니다. 코스트코(costco)에서 노르웨이산 양식연어를 해동해 당일 내놓은 것으로 구입하시면 좀더 안전할 거에요.