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CONVECTION OVEN, GAS
Moffat Model No. G32D5/SK32
Turbofan® Convection Oven, gas, full‐size, single‐deck, with SK32
stand, 30" assembled height, digital controls, temperature range 140 ‐
500° F, 1‐hour cook cycle timer & 3‐hour hold timer, 3‐1/3" tray
spacing, water injection, (5) full‐size sheet pan capacity, stainless
steel exterior, with glass door, porcelain interior, 33,000 BTU, ENERGY
STAR®, cETLus, CSA, NSF
1 ea 1 year parts and labor warranty
1 ea Gas type to be specified
1 ea 110‐120v/60/1ph, 1.0 amps, NEMA 5‐15P (oven bottom deck)
GAS FLOOR FRYER
Pitco Frialator Model No. SG14RS
SolsticeTM Fryer, gas, floor model, full frypot, 40‐50 lb. oil capacity,
millivolt control, stainless steel tank, front, door & sides, 122,000 BTU,
NSF, CE, CSA Flame, CSA Star, AuGA
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